Sabe aquele velho conceito de que as receitas da Vovó são sempre as melhores? E também aquela máxima de que as iguarias do Sul também estão entre as ‘tops’ da culinária brasileira? Pois na Feira do Produtor do Centro tudo isso pode ser conferido nos boxes 09-B e 10-B.
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A Feira do Centro atende nesta quarta-feira, a partir das 06h00, até o meio-dia.
No box 09-B, a banca já leva o sugestivo nome de D’Lícias da Vovó. Tudo é preparado com muita inspiração por Marta Eglésia e Margaret Lopes, numa notável variedade.
Marta e Margarete: Inspiração para oferecer iguarias com qualidade e variedade.
As bandejas de escondidinho de frango e de carne seca, assim como as travessinhas de lasanhas de frango e à bolonhesa são fornecidas ao consumidor prontas para ir ao forno. E ainda tem a magnífica rondelli de presunto e muçarela, as empadinhas de carne seca e de frango com catupiri ou palmito.
As iguarias de D’lícias da Vovó não param por aí. No portfólio ainda constam as broas, o bolo de queijo, bolo de arroz, casadinho com goiabada, pão italiano com presunto e queijo e, também, com goiabada… Sem contar o ‘francisquito cuiabano’, a esfirra de carne e (ufa…!!!) os biscoitos de abacaxi, nata, cebola e cerveja!
Importante: Marta e Margaret aceitam encomendas pelo fone/whatsapp (65) 98467-7209.
Maria Lúcia Siebert Welter: Talento culinário do Sul para Tangará da Serra.
Ali ao lado, no box 10-B, uma placa indica o que muitos consumidores aprovam de olhos fechados. A responsável pela banca – Maria Lúcia Seibert Welter – comprova pelo seu sobrenome essencialmente germânico que ali são oferecidas ‘Delícias do Sul’.
Na banca de Maria Welter a variedade é ampla num mix de sabores que já mantém uma clientela fiel. Cucas e bolos, o macarrão caseiro, a cueca-virada e as bolachas pintadas remontam, para os mais velhos, aos tempos vividos no Sul. Os pães – entre eles o integral de biomassa de banana verde e o de milho – despertam, no mínimo, a curiosidade.
Maria disse à reportagem que o que ela não tem é preguiça. Por isso, ela ainda oferece compotas, o ‘beliscão de goiabada’ e uma quantidade de bolachas e biscoitos, incluindo o de polvilho. Ela aceita encomendas pelo fone/whatsapp (65) 99950-9022.
