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Produzir alimentos em grande escala exige responsabilidade ambiental em todas as etapas do processo. Na Nutribras Alimentos, com unidades em Sorriso e Vera, essa preocupação começa ainda durante o uso da água na indústria e segue até o reaproveitamento dos resíduos gerados na produção, formando um ciclo autossustentável presente no DNA da empresa, que busca reduzir impactos ambientais e ampliar o aproveitamento dos recursos naturais.
No frigorífico, toda a água utilizada no processo industrial passa obrigatoriamente pela Estação de Tratamento de Efluentes (ETE). Somente depois de cumprir todas as etapas de tratamento e atender aos parâmetros exigidos pela legislação ambiental é que ela recebe destinação adequada, garantindo que o lançamento no curso hídrico ocorra dentro dos padrões de qualidade estabelecidos pelos órgãos de controle.
Segundo a engenheira florestal do setor de Meio Ambiente da Nutribras Alimentos, Simone Salvador Brugnerotto, a sustentabilidade também avança para além do frigorífico e chega às granjas da empresa, onde os resíduos provenientes da produção passam por tratamento antes de serem reaproveitados na atividade agrícola.
Após o tratamento, a fração líquida é utilizada na fertirrigação das áreas produtivas, enquanto a parte sólida é transformada em fertilizante organomineral utilizado nas lavouras da própria empresa. A prática reduz a necessidade de fertilizantes químicos e promove o reaproveitamento dos nutrientes gerados durante a produção.
“O que antes seria apenas um resíduo passa por tratamento e retorna para a produção agrícola como fertilizante. É uma forma de reduzir desperdícios, diminuir o consumo de insumos químicos e aproveitar melhor os recursos naturais”, explica Simone.
A empresa também trabalha em um novo projeto voltado ao aproveitamento energético dos resíduos das granjas. A iniciativa prevê a implantação de uma usina de biogás, atualmente em fase de licenciamento, que utilizará os gases captados nos biodigestores para geração de energia renovável e contribuirá para a redução das emissões de carbono.
Além dos investimentos estruturais, a Nutribras tem buscado fortalecer a cultura ambiental entre os colaboradores. Durante a Semana do Meio Ambiente, a empresa promoveu ações de conscientização sobre descarte correto de resíduos, lançou desafios voltados às boas práticas ambientais e iniciou um programa de plantio de mudas nativas tanto dentro da unidade industrial quanto em uma futura área de recuperação ambiental em parceria com o município.
Essas iniciativas integram a política de sustentabilidade da empresa, que publicou seu primeiro Relatório ESG no ano passado, reunindo ações relacionadas à governança, gestão de pessoas e responsabilidade ambiental.
