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A Administração de Alimentos e Medicamentos dos Estados Unidos (FDA) anunciou o recolhimento voluntário de aproximadamente 1,589 milhão de ovos de casca branca e marrom produzidos pela empresa Midwest Poultry Services devido ao risco de contaminação pela bactéria Salmonella Enteritidis. A medida envolve ovos provenientes de aves criadas sem gaiolas e produzidos em fazendas localizadas no estado do Texas.
De acordo com a agência reguladora, os ovos incluídos no recall foram produzidos entre os dias 6 de junho e 3 de julho de 2026. Os produtos possuem datas de validade ou de consumo recomendadas compreendidas entre 20 de julho e 17 de agosto de 2026.
Os lotes foram distribuídos para estabelecimentos comerciais e serviços de alimentação nos estados do Texas, Oklahoma e Louisiana. Também chegaram às prateleiras de redes varejistas como a Kroger, no Texas e na Louisiana, e da Brookshire, presente no Texas, Oklahoma, Arkansas, Louisiana, Novo México e Mississippi, além de outros comerciantes de menor porte.
Segundo a FDA, a própria Midwest Poultry Services detectou a possível contaminação durante procedimentos internos de monitoramento ambiental realizados em duas de suas fazendas no Texas. Após a identificação do problema, a empresa interrompeu temporariamente a distribuição de ovos frescos produzidos nessas unidades enquanto investiga as causas da ocorrência.
As autoridades recomendam que consumidores que adquiriram ovos pertencentes aos lotes afetados não consumam o produto. A orientação é devolvê-los ao estabelecimento onde foram comprados para receber o reembolso integral. A FDA ressaltou que nenhum outro produto comercializado pela empresa está incluído na medida de recolhimento.
A Salmonella Enteritidis é uma bactéria capaz de provocar infecções gastrointestinais que podem variar de leves a graves. Os grupos considerados mais vulneráveis incluem crianças pequenas, idosos, pessoas com o sistema imunológico comprometido e indivíduos com outras condições de saúde que reduzam a capacidade de defesa do organismo.
Entre os sintomas mais comuns da infecção estão febre, diarreia — que pode conter sangue —, náuseas, vômitos e dores abdominais. Em casos mais raros, a bactéria pode atingir a corrente sanguínea e provocar complicações graves, como infecções nas artérias, endocardite e artrite, exigindo atendimento médico imediato.
