Em um cenário marcado pela alta dos custos de produção, exigências sanitárias cada vez mais rigorosas e necessidade de ampliar a competitividade, Cuiabá será palco, nesta sexta-feira (10), do 5º Simpósio da Suinocultura de Mato Grosso. Promovido pela Associação dos Criadores de Suínos de Mato Grosso (Acrismat), o encontro reunirá produtores, pesquisadores, técnicos e representantes de instituições ligadas ao agronegócio para debater os principais desafios e oportunidades da atividade.
O simpósio será realizado no auditório do Edifício Cloves Vettorato, sede da Acrismat, com início às 13h30. Além da programação presencial, o evento será transmitido ao vivo pelo canal oficial da entidade no YouTube, ampliando o acesso ao conteúdo para participantes de diferentes regiões do estado.
Entre os principais temas da programação está a análise dos custos de produção, considerada uma das maiores preocupações dos suinocultores devido às oscilações no preço dos grãos, principal componente da alimentação dos animais. Especialistas da Embrapa Suínos e Aves e do Sistema Famato/Imea apresentarão um panorama do mercado em 2026 e projeções para o próximo ano.
Outro destaque será o lançamento do relatório "Sementes da Inovação – Edição Suinocultura", elaborado pelo AgriHub. O estudo reúne informações sobre os principais desafios enfrentados pelos produtores mato-grossenses, além de apontar oportunidades para adoção de novas tecnologias, aumento da produtividade e fortalecimento da sustentabilidade nas granjas.
A programação também contempla debates sobre biosseguridade, considerada um dos pilares da produção suinícola. Pesquisadores abordarão estratégias de prevenção de doenças, diagnóstico sanitário e planejamento da produção, fatores considerados fundamentais para manter a competitividade do setor e atender às exigências dos mercados consumidores.
Para o presidente da Acrismat, Frederico Tannure Filho, o simpósio ocorre em um momento estratégico para a cadeia produtiva.
Segundo ele, Mato Grosso vem ampliando sua participação na produção nacional de proteína animal e precisa investir em tecnologia, eficiência e sanidade para manter o ritmo de crescimento e conquistar novos mercados.
A suinocultura mato-grossense encerrou 2025 com resultados positivos, impulsionada pelo avanço das exportações brasileiras de carne suína e pela abertura de novos mercados internacionais. Apesar do cenário favorável, o setor segue atento ao comportamento dos custos de produção e às constantes mudanças nas exigências sanitárias impostas pelos países importadores.
As inscrições para o simpósio são gratuitas e podem ser realizadas por meio da plataforma Sympla.
